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Domaine Berta-Maillol | Boutique du vigneron
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Domaine Berta-Maillol
  • Dussert Gerber 2017 : 4 étoile(s)
  • Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s)

Domaine Berta-Maillol

BARRAL
Collioure AOP
Rouge 2014
Riche et expressif, une viande ou un gibier en sauce seront mis en valeur par ses tanins ronds. A déguster sur un pavé de thon à l’unilatérale ou un fromage affiné de caractère.
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Frais de port : 18,00 € TTC
Frais de port offerts à partir de 84,00 € TTC d'achat ou de 6 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s) ; Dussert Gerber 2017 : 4 étoile(s)
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Collioure
Cuvée BARRAL
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Pressurage, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Eraflage. Elevage en barrique de deux vins, Mise en bouteille manuelle, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets rouges.

Nez

Fruité, persistant, arômes de fruits noirs, arômes de mûre, puissants arômes de pruneau, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, intenses arômes de cacao, légers arômes de cuir, intenses arômes de moka, légers arômes de pin, légers arômes de pierre à fusil, arômes de cuir.

Bouche

Complexe, intense, ronde, intenses notes de pruneau, généreuses notes de réglisse, généreuses notes de cacao, tanins fondus, souple, minérale, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Gibiers, Cuisine méditerranéenne , Fromages de caractère, Thon grillé

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

De 2015 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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