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Domaine Berta-Maillol

BARRAL
Collioure AOP
Rouge 2017
17,00 € TTC la bt de 75 cl
102,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Soit 22,67 € TTC / Litre
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Collioure
Cuvée BARRAL
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Pressurage, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Eraflage. Elevage en barrique de deux vins, Mise en bouteille manuelle, Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur rubis, profonde, reflets rouges.


Nez

Fruité, persistant, arômes de fruits noirs, arômes de mûre, puissants arômes de pruneau, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, intenses arômes de cacao, légers arômes de cuir, intenses arômes de moka, légers arômes de pin, légers arômes de pierre à fusil, arômes de cuir.


Bouche

Complexe, intense, ronde, intenses notes de pruneau, généreuses notes de réglisse, généreuses notes de cacao, tanins fondus, souple, minérale, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Gibiers, Cuisine méditerranéenne , Fromages de caractère, Thon grillé


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2017 à 2027


Allergènes

Aucun allergène identifié