Traditional hand picking. Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Mutage sur jus, Non filtré, Brut de Fût. Sols schisteux.
Amber colour, deep, copper highlights.
Complexe, beurré, généreux arômes de fleur d'oranger, intenses arômes de fleurs jaunes, légers arômes de fleurs séchées, légers arômes de sous-bois, légers arômes de réglisse, généreux arômes de tabac brun, généreux arômes de coing, intenses arômes de datte, arômes de pomme au four, légers arômes de cannelle, légers arômes de muscade, généreux arômes de réglisse, légers arômes d'amande grillée, légers arômes de confiture de lait, légers arômes de sésame grillé, généreux arômes de résine, arômes de sous-bois
Complexe, généreuse, onctueuse, généreuses notes de fleur d'oranger, généreuses notes de datte, légères notes de réglisse, tanins moelleux, rond, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
No allergen detected
We use cookies to optimise your browsing experience on our site and to serve targeted offers based on your interests. By continuing to use this website, you consent to the use of cookies in accordance with our . Cookie Policy