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Domaine Berta-Maillol | Boutique du vigneron
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Domaine Berta-Maillol

Domaine Berta-Maillol

ROSE DOUX
Banyuls AOP
Rosé 2017
Un mélange de fruits rouges frais et de "poire-melon". Un vin délicat idéal en apéritif, sur la cuisine asiatique, un foie gras au figues ou en granité pour rehausser une tarte citron meringuée.
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Frais de port : 18,00 € TTC
Frais de port offerts à partir de 84,00 € TTC d'achat ou de 6 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Banyuls
Cuvée ROSE DOUX
Couleur Rosé
Millésime 2017
Cépage Grenache gris
Alcool 17%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Mutage sur jus, Eraflage. Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur rosée, éclatante, reflets corail.

Nez

Fruité, beurré, légers arômes d'acacia, généreux arômes de rose, légers arômes de fenouil, légers arômes de menthe, légers arômes de réglisse, légers arômes de litchi, légers arômes de pamplemousse, généreux arômes de pêche, généreux arômes d'anis, légers arômes de gingembre, légers arômes de réglisse, légers arômes de résine, légers arômes d'iode, légers arômes de beurre, légers arômes de crème, légers arômes de lait.

Bouche

Fraîche, généreuse, onctueuse, généreuses notes de rose, légères notes de litchi, généreuses notes de pêche, tanins frais, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Température de service

6° - 8°

Potentiel de garde

Depuis 2018

Allergènes

Aucun allergène identifié

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