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Domaine Berta-Maillol | Boutique du vigneron
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Domaine Berta-Maillol

Domaine Berta-Maillol

ROSE DOUX
Côte Vermeille IGP
Rosé 2016
Un mélange de fruits rouges frais et de «poire-melon». Un vin délicat idéal en apéritif, sur la cuisine asiatique, un foie gras aux figues ou en granité pour réhausser une tarte citron meringuée.
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Frais de port : 18,00 € TTC
Frais de port offerts à partir de 84,00 € TTC d'achat ou de 6 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côte Vermeille
Cuvée ROSE DOUX
Couleur Rosé
Millésime 2016
Cépage Grenache gris, Muscat à petits grains rosés
Alcool 17%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Mutage sur jus, Eraflage. Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur rosée, pâle, reflets corail.

Nez

Fruité, beurré, généreux arômes d'acacia, légers arômes de rose, subtils arômes de réglisse, légers arômes de litchi, généreux arômes de pamplemousse, généreux arômes de pêche, légers arômes de gingembre, légers arômes de résine, arômes de cire d'abeille, légers arômes de beurre, légers arômes de crème, généreux arômes de lait.

Bouche

Fraîche, généreuse, onctueuse, légères notes de litchi, généreuses notes de pêche, tanins frais, souple, notes de crème.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Spécialités asiatiques, Fromages à Pâte persillée, Desserts aux fruits, Glaces et sorbets

Température de service

6° - 8°

Potentiel de garde

Depuis 2017

Allergènes

Aucun allergène identifié

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