Les frais de port sont offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat.

Domaine Berta-Maillol

TRADITIONNEL
Banyuls AOP
Rouge 2002
36,50 € TTC la bt de 75 cl
219,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Banyuls
Cuvée TRADITIONNEL
Couleur Rouge
Millésime 2002
Cépage Grenache
Alcool 17%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Pressurage, Pigeage fréquent, Macération pré fermentaire à froid, Mutage sur grains, Eraflage. Mise en bouteille manuelle, Bouchon traditionnel en liège, Elevage selon méthode ancestrale.


Œil

Couleur topaze, intense, reflets tuilés.


Nez

Complexe, fumé, légers arômes de sous-bois, généreux arômes de réglisse, généreux arômes de tabac brun, généreux arômes de cerise kirchée, intenses arômes de pruneau, arômes de cacao, légers arômes de cannelle, généreux arômes de réglisse, intenses arômes de cacao, légers arômes de café grillé, généreux arômes de moka, légers arômes de résine, arômes de sous-bois, légers arômes de caillou, généreux arômes de pierre à fusil, généreux arômes de caramel au lait.


Bouche

Complexe, intense, onctueuse, notes de pruneau, notes de réglisse, intenses notes de cacao, tanins elégants, rond, corps puissant, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Spécialités asiatiques, Tajine d'agneau, Fromages affinés, Desserts au chocolat


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2002 à 2051