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Domaine Berta-Maillol | Boutique du vigneron
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Domaine Berta-Maillol
  • Le guide Hachette des vins 2018 : Vin cité

Domaine Berta-Maillol

ARRELS
Collioure AOP
Rouge 2015
Avec de la charcuterie en apéritif, une viande rouge, des abats, des volailles rôties. Il se révèle aussi avec des légumes de printemps ou des poissons de roche cuisinés.
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Frais de port : 18,00 € TTC
Frais de port offerts à partir de 84,00 € TTC d'achat ou de 6 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2018 : Vin cité
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Collioure
Cuvée ARRELS
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Pressurage, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Eraflage. Mise en bouteille manuelle, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets violines.

Nez

Frais, fruité, généreux arômes de réglisse, intenses arômes de bourgeon de cassis, légers arômes de poivron, généreux arômes de cassis, puissants arômes de fruits rouges, intenses arômes de pruneau, légers arômes de poivre noir, généreux arômes de réglisse.

Bouche

Fraîche, légère, juteuse, notes de poivron, intenses notes de cassis, généreuses notes de réglisse, tanins elégants, souple, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Filet mignon de porc, Volailles, Paella, Pâté en croûte

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

De 2016 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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