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Domaine Berta-Maillol | Boutique du vigneron
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Domaine Berta-Maillol

Domaine Berta-Maillol

RIMAGE
Banyuls AOP
Red 2014
Un vin charnu et fruité à associer à la cuisine exotique sur des accords sucrés-salés. Il se marie aussi aux fromages bleus, aux desserts au chocolat ou aux fruits rouges.
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Frais de port : 18,00 € TTC
Frais de port offerts à partir de 84,00 € TTC d'achat ou de 6 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Banyuls
Cuvée RIMAGE
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Grenache
Alcool 17%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Pressing, Frequent pigeage (punching down the cap), Macération pré fermentaire à froid, Mutage sur grains, Destemming. Bottling by hand, Traditional corks, Elevage selon méthode ancestrale.

Œil

Black colour, deep, deep purple highlights.

Nez

Aromatic, fruity, slight liquorice aromas, intense black fruit aromas, generous blackberry aromas, powerful prune aromas, slight liquorice aromas, intense chocolate aromas.

Bouche

Aromatic, rich, full-bodied, intense prune hints, generous liquorice hints, intense chocolate hints, semi-sweet tannin, round, slightly mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Lamb tajine, Blue cheeses, Chocolate desserts, Red fruit desserts

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

Since 2015

Allergènes

No allergens identified

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