Domaine Berta-Maillol

Domaine Berta-Maillol

BARRAL
Collioure AOP
Rouge 2021
Vin rouge riche et expressif élevé en fût de chêne. Vendanges à la main qui garantit une qualité supérieure. Arômes fruits noirs intenses cassis et figues. Accords: Viande rouges grillées, gibier en sauce. Pavé de thon à l'unilatérale. Fromages affinés de caractère.
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Collioure
Cuvée BARRAL
Color Rouge
Vintage 2021
Grape variety Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 15%
Content 75 cl (Bottle)

Appareance

Couleur rubis, profonde, reflets rouges.


Nose

Fruité, persistant, arômes de fruits noirs, arômes de mûre, puissants arômes de pruneau, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, intenses arômes de cacao, légers arômes de cuir, intenses arômes de moka, légers arômes de pin, légers arômes de pierre à fusil, arômes de cuir.


Palate

Complexe, intense, ronde, intenses notes de pruneau, généreuses notes de réglisse, généreuses notes de cacao, tanins fondus, souple, minérale, bonne intensité, longue persistance.


Wine and food pairing

Viandes rouges grillées, Gibiers, Cuisine méditerranéenne , Fromages de caractère, Thon grillé


Aging potential

De 2022 à 2031


Allergens

Aucun allergène identifié


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