Domaine Berta-Maillol

Domaine Berta-Maillol

BLANC DOUX
Banyuls AOP
White 2021
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114,00TTC la caisse de 6 bouteilles
19,00TTC la bt de 75 cl
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Soit 25,33 € TTC / Litre
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Banyuls
Cuvée BLANC DOUX
Couleur White
Millésime 2021
Cépage Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu
Alcool 17%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Regular bâtonnage (stirring up the lees), Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct, Mutage sur jus, Destemming. Bottling by hand, Ageing on the lees, Bouchon technique en liège.


Œil

Yellow colour, Brilliant, straw yellow highlights.


Nez

Fresh, fruity, intense acacia aromas, slight orange blossom aromas, intense white flowers aromas, slight citronella aromas, slight grapefruit aromas, generous peach aromas, intense pear aromas, slight aniseed aromas, generous guarrigue aromas, subtle nutmeg aromas, subtile cream aromas.


Bouche

Fresh, intense, unctuous, generous acacia overtones, intense pear hints, slight guarrigue hints, ripe tannin, smooth, slightly mineral, structured body, good intensity, good length.


Accords mets & vin

For the aperitif, Goats cheese, Blue cheeses, Fruit desserts, Ice creams and sorbets


Température de service

6° - 8°


Potentiel de garde

Since 2021


Allergènes

No allergens identified


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