Domaine Berta-Maillol LA RIVIERE Collioure Blanc 2022

Domaine Berta-Maillol

LA RIVIERE

Collioure AOP

White 2022

Vin blanc rond, minéral, agrumes, abricot. Accords: fruits de mer, crustacés, poissons, viandes blanches, fromage de brebis. En apéritif. Vendanges à la main qui garantit une qualité supérieure.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Collioure
	Cuvée	LA RIVIERE
	Couleur	White
	Millésime	2022
	Cépage	Grenache blanc
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Fermentation in stainless steel vats, Temperature-controlled fermentation, Débourbage. Ageing in stainless steel vats. Sols schisteux.

Œil

Gold colour, Brilliant, silver highlights.

Nez

Fresh, fruity, generous acacia aromas, generous white flowers aromas, slight jasmin aromas, generous fennel aromas, slight olive aromas, slight thyme aromas, generous apricot aromas, slight lemon aromas, generous fresh fruit aromas, generous aniseed aromas, slight liquorice aromas, slight vanilla aromas, subtle resin aromas, slight iodine aromas.

Bouche

Fresh, delicate, silky, generous acacia overtones, generous fennel hints, slight iodine hints, fine tannin, smooth, mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Seafood and shellfish, Fish dishes, White meats, Asian dishes, Sheeps cheese

Potentiel de garde

From 2023 to 2027

Allergènes

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