Domaine Berta-Maillol

Domaine Berta-Maillol

BARRAL
Collioure AOP
Rouge 2021
Vin rouge riche et expressif élevé en fût de chêne. Vendanges à la main qui garantit une qualité supérieure. Arômes fruits noirs intenses cassis et figues. Accords: Viande rouges grillées, gibier en sauce. Pavé de thon à l'unilatérale. Fromages affinés de caractère.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Collioure
Cuvée BARRAL
Couleur Rouge
Millésime 2021
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets rouges.


Nez

Fruité, persistant, arômes de fruits noirs, arômes de mûre, puissants arômes de pruneau, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, intenses arômes de cacao, légers arômes de cuir, intenses arômes de moka, légers arômes de pin, légers arômes de pierre à fusil, arômes de cuir.


Bouche

Complexe, intense, ronde, intenses notes de pruneau, généreuses notes de réglisse, généreuses notes de cacao, tanins fondus, souple, minérale, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Gibiers, Cuisine méditerranéenne , Fromages de caractère, Thon grillé


Potentiel de garde

De 2022 à 2031


Allergènes

Aucun allergène identifié


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