Domaine Berta-Maillol

Domaine Berta-Maillol

LA RIVIERE
Collioure AOP
Blanc 2022
Vin blanc rond, minéral, agrumes, abricot. Accords: fruits de mer, crustacés, poissons, viandes blanches, fromage de brebis. En apéritif. Vendanges à la main qui garantit une qualité supérieure.
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Collioure
Cuvée LA RIVIERE
Color Blanc
Vintage 2022
Grape variety Grenache blanc
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Débourbage. Elevage en cuve inox. Sols schisteux.


Appareance

Couleur or, Brilliant, reflets argentés.


Nose

Frais, fruity, généreux arômes d'acacia, généreux arômes de fleurs blanches, légers arômes de jasmin, généreux arômes de fenouil, légers arômes d'olive, légers arômes de thym, généreux arômes d'abricot, légers arômes de citron, généreux arômes de fruits frais, généreux arômes d'anis, légers liquorice aromas, légers vanilla aromas, subtils arômes de résine, légers arômes d'iode.


Palate

Fraîche, délicate, soyeuse, généreuses notes d'acacia, généreuses notes de fenouil, légères notes d'iode, tanins fins, souple, minérale, structured body, bonne intensité, bonne persistance.


Wine and food pairing

Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Spécialités asiatiques, Fromage de brebis


Aging potential

De 2023 à 2027


Allergens

Aucun allergène identifié


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