Domaine Berta-Maillol LA RIVIERE Collioure Blanc 2022

Domaine Berta-Maillol

LA RIVIERE

Collioure AOP

Blanc 2022

Vin blanc rond, minéral, agrumes, abricot. Accords: fruits de mer, crustacés, poissons, viandes blanches, fromage de brebis. En apéritif. Vendanges à la main qui garantit une qualité supérieure.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Collioure
	Cuvée	LA RIVIERE
	Color	Blanc
	Vintage	2022
	Grape variety	Grenache blanc
	Alcohol	13%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Débourbage. Elevage en cuve inox. Sols schisteux.

Appareance

Couleur or, brillante, reflets argentés.

Nose

Frais, fruité, généreux arômes d'acacia, généreux arômes de fleurs blanches, légers arômes de jasmin, généreux arômes de fenouil, légers arômes d'olive, légers arômes de thym, généreux arômes d'abricot, légers arômes de citron, généreux arômes de fruits frais, généreux arômes d'anis, légers arômes de réglisse, légers arômes de vanille, subtils arômes de résine, légers arômes d'iode.

Palate

Fraîche, délicate, soyeuse, généreuses notes d'acacia, généreuses notes de fenouil, légères notes d'iode, tanins fins, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Spécialités asiatiques, Fromage de brebis

Aging potential

De 2023 à 2027

Allergens

Aucun allergène identifié